Буде Чіге рамьон 130г
오뚜기 부대찌개 라면

Чіге (찌개) – одна з найпопулярніший корейських страв. Це схоже на звичне для нас рагу або дуже густий суп. Залежно від основного інгредієнта або приправи виділяються різні види цієї страви, а інгрідієнти можуть бути найрізноманітнішими: м’ясо, сосиски, кімчі, соєва паста, креветочна паста, тофу, різноманітні овочі, шинка тощо. Серед усього розмаїття варіантів цієї страви можна зустріти Буде Чіге, що можна перевести як «армійське рагу» («буде» (부대) означає «військовий підрозділ» або «військовий табір»). Таку назву ця страва отримала через її походження: автентично її почали готувати військові в середені минулого сторіччя. Після Корейської війни багатьом людям не вистачало їжі і досить пощастило тим військовим, що були недалеко від американських баз, де вони і знаходили різні консервовані продукти: сосиски, шинку тощо. Так солдати збирали у кого що було: цибулю, часник, кімчі, сосиски, шинку, зелень і тп., та готували Чіге. І с того часу ця страва стала досить популярною в Південній Кореї, та набуває популярності в світі.

Компанія Оттогі створила рамен за мотивати Буде Чіге! Оттогі використали бульйон з яловичої кістки як основу для супу, щоб створити більш глибокий і пікантний смак. За словами компанії, також використовується локшина, яка має надзвичайно жувальну текстуру!

Цей рамен містить вісім різних сушених інгредієнтів, включаючи шинку, ковбасу, кімчі та червоний чилі, а також спеціальний соус, який слід додавати після приготування локшини!

Спосіб приготування:

1. Додайте в кастрюльку 500 мл води та сушені овочі
2. Доведіть до кипіння, додайте локшину та приправу
3. Варіть рамьон протягом 4 хвилин
4. Перекладіть готовий рамен в зручну тарілку та додайте соус, гарно перемішайте

Усе готове! Насолоджуйтеся смачною, неймовірно поживною стравою просто вдома!