Чапагетті 140г
짜파게티 농심

Чапагетті (짜파게티) від компанії Нонгшим (농심) один з найвідоміших корейських рамьонів! Він є одним з найулюбленіших рамьонів тисяч людей як в Південній Кореї, так і за її межами.

«Чачжан»  це так званий чорний соус. Його основний компонент — паста чунджан (춘장), яка готується з просмажених соєвих бобів та карамелі. Смажена з овочами паста стає соусом чачжан.

Пружна товста локшина, незвичайний соус з чорних бобів з соєво-карамельним смаком – все це рамьон Чапагетті.

Цікавий факт: традиційно локшину з таким соусом та такий рамьон їдять на «Чорний день» (кор.블랙 데이). Це неофіційне свято, що відзначається щорічно 14 квітня в Південній Кореї. Це свято самотніх, неодружених (незаміжніх) людей. Воно тісно пов’язане з міжнародним Днем Св. Валентина (14 лютого) і японським Білим днем (14 березня). Люди, які не отримали подарунок від представника протилежної статі ні в лютому, ні в березні, відзначають Чорний день і традиційно смакують таку страву.

Спосіб приготування: доведіть до кипіння 600мл води. Додайте локшину та сушені овочі. Варіть протягом 5 хвили. Потім злийте воду (залишивши близько 4-5 столових ложок). Та додайте пудру-спецію. Гарно перемішайте та все готово! Смачного!