Суп Юккеджан 38г
육개장 38g

Гострий суп з яловичини з папороттю (Юккеджан) – це традиційне блюдо національної корейської кухні. Густий і гострий суп, який готують на яловичому бульйоні. Крім яловичини в суп додають овочі – папороть, цибулю–порей (або зелену цибулю), проростки сої (або маш), часник і гриби Шиітаке.

Юккеджан від Ottogi дуже легко готується. Просто додайте один пакетик супу в 250 мл води( на 2 пакетика 500 мл), після закипання додати пакетик з олією, та потримати 2 хвилини на вогні, можно додати яйце.
⠀
Суп Юккеджан хороший як взимку, так і влітку. Взимку він зігріває, а влітку, в спеку, гостра їжа пробуджує апетит і допомагає переносити спеку, а також сприяє метаболізму в організмі. 🍽