Суп Юккеджан 300г
육개장 300g

Гострий суп з яловичини з папороттю (Юккеджан) – це традиційне блюдо національної корейської кухні. Густий і гострий суп, який готують на яловичому бульйоні. Крім яловичини в суп додають овочі – папороть, цибулю–порей (або зелену цибулю), проростки сої (або маш), часник і гриби Шиитаке.

Суп Юккеджан хороший як взимку, так і влітку. Взимку він зігріває, а влітку, в спеку, гостра їжа пробуджує апетит і допомагає переносити спеку, а також сприяє метаболізму в організмі. 🍽

Розігрійте готовий суп 2-3 хвилини на вогні чи у мікрохвильовці.За вашим смаком ви можете додавати овочі, яйце,рис обо локшину тощо.